Como os aminoácidos foram descobertos

Os aminoácidos são uma unidade crucial, mas básica, de proteína, e contêm um grupo amino e um grupo carboxílico.Eles desempenham um papel extenso no processo de expressão gênica, que inclui um ajuste das funções das proteínas que facilitam a tradução do RNA mensageiro (mRNA) (Scot et al., 2006).

Existem mais de 700 tipos de aminoácidos que foram descobertos na natureza.Quase todos eles são α-aminoácidos.Eles foram encontrados em:
• bactérias
• fungos
• algas
• plantas.

Os aminoácidos são componentes essenciais de peptídeos e proteínas.Vinte aminoácidos importantes são cruciais para a vida, pois contêm peptídeos e proteínas e são conhecidos por serem os blocos de construção de todos os seres vivos na Terra.Eles são usados ​​para uma síntese de proteínas.Os aminoácidos são controlados pela genética.Alguns aminoácidos incomuns são encontrados em sementes de plantas.
Os aminoácidos são resultado da hidrólise de proteínas.Ao longo dos séculos, os aminoácidos foram descobertos de várias maneiras, embora principalmente por meio de químicos e bioquímicos de alta inteligência que possuíam as maiores habilidades e paciência e que eram inovadores e criativos em seu trabalho.

A química das proteínas é antiga, com algumas datando de milhares de anos atrás.Processos e aplicações técnicas como preparação de cola, fabricação de queijo e até a descoberta de amônia por meio da filtragem de esterco ocorreram há séculos.Avançando no tempo para 1820, Braconnot preparou glicina diretamente da gelatina.Ele estava tentando descobrir se as proteínas agiam como amido ou se eram feitas de ácidos e açúcar.

Embora o progresso fosse lento naquela época, desde então ganhou muita velocidade, embora os complicados processos de composição de proteínas não tenham sido totalmente descobertos até hoje.Mas muitos anos se passaram desde que Braconnot iniciou tais observações.

Muito mais deve ser descoberto na análise de aminoácidos, bem como na descoberta de novos aminoácidos.O futuro da química de proteínas e aminoácidos está na bioquímica.Uma vez que isso seja feito - mas somente até então nosso conhecimento de aminoácidos e proteínas será saciado.No entanto, é provável que esse dia não chegue tão cedo.Tudo isso aumenta o mistério, as complexidades e o forte valor científico dos aminoácidos.